¿Resistencia a la insulina?
Si has sido diagnosticado con resistencia a la insulina, debes conocer que la insulina es una hormona que ayuda a que la glucosa en sangre pase a las células, es decir, permite utilizar la glucosa como energía. Es importante mencionar que la glucosa es la principal fuente de energía del cuerpo por lo tanto la insulina juega un papel clave en el mantenimiento de niveles correctos de glucosa en la sangre. Si el cuerpo se resiste a utilizarla, la glucosa o energía no es aprovechada y provoca hiperglucemia (mejor conocido como azúcar alta en sangre).
Una recomendación muy importante es buscar asesoría y orientación de un profesional de la salud para que te enseñe a combinar alimentos, incluso te sugiera las porciones de alimentos que necesitas para cumplir con tu requerimiento. Recuerda que los alimentos y bebidas que ingerimos se convierten en glucosa en la sangre, por lo tanto necesitamos distribuir estratégicamente los alimentos ricos en hidratos de carbono a lo largo del día, para aprovechar de manera óptima la energía que ingerimos.
Cabe recalcar que los alimentos ricos en fibra, proteína baja en grasa y grasas saludables son nuestros aliados para balancear comidas. Si ya vives con diabetes, debes llevar un tratamiento integral basado en alimentación saludable, ejercicio y medicamentos para regular tu glucosa en sangre (insulina o metformina). Sigue las indicaciones de tu médico y realiza las preguntas necesarias para estar informado durante el proceso.
Para mi será un placer acompañarte durante el proceso, soy la nutrióloga Sarahí Gómez de Physio Sports México. En redes sociales me puedes encontrar como “El Otro Lado del Plato”, subo contenido de valor y muchas opciones ricas, balancea das, prácticas y sencillas.